1、政策法律不配套
學(xué)校食堂社會(huì)化，就要求有完整的法律制度和政策體系。幾十年來(lái)，幾乎沒(méi)有社會(huì)資金投入到學(xué)校食堂，究其原因主要是法律保障沒(méi)到位。要想利用社會(huì)資金解決學(xué)校食堂投入不足的問(wèn)題，就得用法律的形式確定學(xué)校食堂的權(quán)利與義務(wù)，并且出臺(tái)一系列的相關(guān)政策，為社會(huì)資金投入到學(xué)校食堂提供優(yōu)惠政策，并保障投入的資金有一定的利潤(rùn)空間。不解決這個(gè)問(wèn)題，要想社會(huì)資金進(jìn)入學(xué)校食堂，是一件非常困難的事情。
2、社會(huì)服務(wù)體系和監(jiān)管體系沒(méi)有建立起來(lái)
學(xué)校食堂要想社會(huì)化，就必須建立社會(huì)服務(wù)體系和監(jiān)管體系。建立社會(huì)服務(wù)體系，就是說(shuō)要有非常多的可以提供這種服務(wù)的企業(yè)，只有提供學(xué)校食堂服務(wù)的企業(yè)多了，才能形成競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，打破壟斷經(jīng)營(yíng)；同時(shí)，國(guó)家有關(guān)部門(mén)應(yīng)制定出相關(guān)的監(jiān)管政策措施，由國(guó)家相關(guān)部門(mén)承擔(dān)監(jiān)管義務(wù)。這樣，學(xué)校才能在眾多的企業(yè)中選擇自己滿意的企業(yè)為自己提供服務(wù)；而有了相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管，學(xué)校也才會(huì)放心讓這些企業(yè)為自己服務(wù)。美國(guó)之所以可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂社會(huì)化，是因?yàn)槊绹?guó)有百分之七十的人從事服務(wù)行業(yè)，服務(wù)體系相當(dāng)完善，相關(guān)監(jiān)督到位，而我國(guó)目前根本不具備這方面的條件。
3、學(xué)校建設(shè)、管理的封閉性
蘇州承包公司覺(jué)得目前學(xué)校的基本建設(shè)來(lái)看，主要是封閉式的建設(shè)模式和管理方式，學(xué)校的宿舍和食堂都在學(xué)校內(nèi)部，其他社會(huì)方面想投入學(xué)校食堂，只有采取購(gòu)買(mǎi)、租賃學(xué)校食堂的房屋設(shè)施等方式，自己很難在學(xué)校內(nèi)根據(jù)需要建設(shè)食堂。并且學(xué)校食堂建設(shè)都是集中的，一般學(xué)校就一個(gè)，只能選擇一家企業(yè)，缺乏競(jìng)爭(zhēng)，就會(huì)存在壟斷經(jīng)營(yíng)。因此，學(xué)校食堂要想社會(huì)化，學(xué)生的住宿與食堂就得與學(xué)校分離，完全讓社會(huì)提供服務(wù)。目前，還應(yīng)加大學(xué)校食堂改革的宣傳力度，讓社會(huì)了解學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)狀況，投資者只有充分了解情況，才有可能決定投資。